{"id":3014,"date":"2015-10-29T21:59:30","date_gmt":"2015-10-29T21:59:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.terrenosyquintas.com\/nueva\/?p=3014"},"modified":"2026-09-27T19:51:44","modified_gmt":"2026-09-27T19:51:44","slug":"como-construir-una-parrilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terrenosyquintas.com\/blog\/como-construir-una-parrilla\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo construir una parrilla?"},"content":{"rendered":"

\"pasos<\/p>\n

\u00bfTodav\u00eda no ten\u00e9s tu parrilla? Terrenos y Quintas<\/em> te cuenta paso a paso como construirla, tom\u00e1 nota!<\/strong><\/p>\n

\n

Previo a la construcci\u00f3n, es importante tener bien en claro que si vas a hacer una parrilla sobre la medianera, de los 30 cm que tiene la pared, s\u00f3lo te corresponden 15<\/strong>. Aclarada esta cuesti\u00f3n, manos a la obra!<\/p>\n

Lo primero que debemos hacer es marcar el dibujo de la base que tendr\u00e1 la parrilla<\/strong>. As\u00ed, en el terreno, con estacas y cuerdas, marcamos la superficie base. Despu\u00e9s<\/span>, en los extremos de las paredes, hacemos pozos de 35 cm de lado y 35 cm de profundidad, a los que se suman otros de tama\u00f1o medio, que no deben quedar a m\u00e1s de 50 cm de distancia entre si.<\/strong> Posteriormente, unimos los pozos con mezcla y sobre ella colocamos la primera hilada de ladrillos<\/strong>. Los ladrillos ya colocados dan la base para colocar, al d\u00eda siguiente, las reglas para levantar la pared.<\/p>\n

Al otro d\u00eda, una vez seca la mezcla y colocados los primeros ladrillos, ubicamos las reglas con plomada, para levantar la pared verticalmente.<\/strong> Para las l\u00edneas horizontales, nos ayudamos con un hilo y el nivel de burbuja. Cuando terminamos la hilada, subimos el hilo hasta la altura que tendr\u00e1 la nueva hilada que comenzaremos luego.<\/strong><\/p>\n

De esta manera, cuando llegamos a la altura de la losa, cortamos los ladrillos de esa hilada a lo largo<\/strong>, para que quede oculta dentro de la pared. Despu\u00e9s, armamos un encofrado que permitir\u00e1 la construcci\u00f3n de la losa. <\/strong>Sobre \u00e9ste, se colocar\u00e1n 4 varillas de 8 mm en sentido paralelo a la pared del fondo y 6 de 6 mm cruzando las anteriores, que se separar\u00e1n de las maderas con algunas piedritas<\/strong>. Todo deber\u00e1 apoyarse en las paredes constru\u00eddas. Luego, rellenamos con hormig\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Finalmente, cuando alcanzamos la altura de la parte superior, colocamos una madera de encofrado y sobre ella 2 varillas de 8 mm, 30 cm m\u00e1s larga que el dintel. Luego ponemos concreto, una hilera de ladrillos, otras varillas y m\u00e1s ladrillos.<\/p>\n

Por otro lado, para efectuar la campana, debemos tener en cuenta el ancho de la parrilla total. <\/strong>Por ejemplo, en 1,85 m aproximadamente de ancho, subimos 7 hiladas escalonadas, d\u00e1ndole un ancho total de 50 cm y un conducto de 32 aproximadamente.
\n<\/strong>
\nComo la parrilla deber\u00e1 soportar altas temperaturas, debemos revestir la losa con ladrillos refractarios colocados uno al lado del otro, con junta. En las paredes laterales es conveniente usar tejuelas y para los bordes las de terminaci\u00f3n curva. Colocamos arcilla refractaria para pegar todas las piezas, tambi\u00e9n para las juntas y para el revoque del interior de la campana<\/strong>, para que ayude a la salida del humo.
\n<\/strong>
\nAs\u00ed, una vez hecho todo lo anterior, debemos delimitar el lugar de la parrilla propiamente dicho, marcando sobre la pared el lugar de las grampas que tienen las gu\u00edas verticales. Agujereamos las paredes y las amuramos; perforamos la pared para pasar el ca\u00f1o; fijamos la manija en la parte exterior. Luego, colocamos la parrilla y la dejamos apoyada sobre la losa, dej\u00e1ndola secar no menos de 6 hs.<\/strong><\/p>\n

La parte inferior de la parrilla puede ser cerrada con ladrillos y puertas met\u00e1licas, fabricando una especie de dep\u00f3sito para guardar todos los elementos necesarios para preparar el asado.<\/p>\n

Animate a construir esta f\u00e1cil parrilla e invitanos a disfrutar de un delicioso asado!!
\n<\/u><\/a><\/strong><\/p>\n

\"como-construir-una-parrilla\"<\/p>\n

Fuente<\/strong><\/u>: www.elblogdetyq.com<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Terrenos y Quintas te cuenta…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3019,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[230,231],"class_list":["post-3014","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-construccion","tag-como-construir-una-parrilla","tag-parrilla","post_format-post-format-image","article","has-excerpt","has-avatar","has-author","has-date","has-comment-count","has-category-meta","has-read-more","thumbnail-",""],"yoast_head":"\n\u00bfC\u00f3mo construir una parrilla? - Notas de Terrenos y Quintas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"C\u00f3mo construir una parrilla paso a paso: ubicaci\u00f3n, materiales, medidas y consejos para tener tu asador en casa o en la quinta.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.terrenosyquintas.com\/blog\/como-construir-una-parrilla\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfC\u00f3mo construir una parrilla? 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